Vou passar todas as minhas técnicas para transformar o freezer em seu aliado e ensinar a organizar o preparo das suas refeições para ter a praticidade como você nunca teve!
Jeito certo de preparar para congelar;
O que vale a pena congelar;
Calcular porções para congelar;
Como organizar a rotina de preparos;
Técnicas de praticidade;
Truques da cozinha profissinal para manter sabor e textura;
Enzo se formou em gastronomia pelo Hotel Escola Senac e se especializou em gestão de restaurantes, food design e gastronomia molecular. É a 3ª geração de cozinheiros da família Ganzerli e em Piracicaba - SP são conhecidos pelo Casaretto Pasta e Vino. Enzo ensina praticidade na cozinha em suas redes sociais e acumula mais de 8 milhões de visualizações mensais.
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De acordo com as Leis 12.965/2014 e 13.709/2018, autorizo Enzo Neto a enviar comunicados por e-mail ou outro meio. E concordo com a sua política de privacidade.
Enzo Ganzerli Neto - CNPJ: 51.320.704/0001-82 - Piracicaba | SP | Brasil E.G – Cursos e Comunicação