Chef Enzo Neto
PICKLES DE VERDADE
COM FERMENTAÇÃO NATURAL!
Dos pickles tradicionais aos chucrutes e kinchis
Tudo que você precisa saber para preparar em casa, gastando pouco e colocando vegetais saborosos na sua rotina!
VOCÊ VAI APRENDER:
- Chucrute abacaxi c/ pimenta;
-Chucrute maçã com zimbro;
- Chucrute tradicional;
- Pink crout;
- Conserva de limão-siciliano;
- Pickles de pepino;
- Pickles de cenoura;
- Chutney de manga;
- Conserva de ameixas;
- Kinchi asiática;
- Pickles de vagem;
E muito mais para você criar suas próprias receitas!
Mód. 1: A base de tudo
Neste módulo vamos falar sobre a fermentação lática, o papel da água e do sal, utensílios e medidas que utilizaremos nos preparos e principalmente, como evitar e resolver problemas!
Mód. 2: Picar e salgar
Neste módulo você vai aprender a preparar qualquer tipo de chucrute e kinchis asiáticas. Com receitas passo a passo na prática, controle da fermentação e qualidade, ótimos acompanhamentos das refeições.
Mód. 3: Vegetais inteiros
No módulo 3 vamos fazer na prática várias receitas de vegetais inteiros, como o tradicional de pepino. Aprenderá a fazer a salmoura ideal, montagem dos potes, armazenar e como utilizar em pratos da culinária.
Sou o Enzo Neto e vou te ensinar a fazer os verdadeiros pickles!
Eu sou chef de cozinha e especialista em fermentação de alimentos. Desenvolvi métodos práticos que podem ser adaptados em qualquer rotina para incluir mais sabor e saúde no seu dia.
Hoje tenho uma comunidade com mais de 1.000 alunos, onde ensino fermentação de forma descomplicada e assim busco levar mais sabor e saúde para a nossa comunidade.
VALOR PROMOCIONAL POR TEMPO LIMITADO!
CURSO ONLINE: PICKLES INSANOS COM CHEF ENZO NETO
- INÍCIO DAS AULAS: Imediato;
- MODALIDADE: Vídeo Aulas + Guia de preparos;
- CARGA HORÁRIA: Aprox. 120 min;
- TEMPO DE ACESSO: Vitalício;
- SUPORTE DE DÚVIDAS: Sim;
- SEGURANÇA: Pagamento pela plataforma;
- GRUPO DE ALUNOS: Whatsapp.
- Preço à vista: R$157,00
- Até 12x de R$15,76
COMPRA SEGURA!
Satisfação garantida com o curso ou devolvemos o seu dinheiro! Se por algum motivo você quiser solicitar o cancelamento, até 7 dias após realizado pagamento, é possível receber a devolução do seu dinheiro.
De acordo com as Leis 12.965/2014 e 13.709/2018, que regulam o uso da internet e tratamento de dados pessoais no Brasil, eu autorizo Enzo Neto a me enviar notificações por e-mail ou outros meios e concordo com a sua política de privacidade.