Essa é minha salada queridinha! Prepare-se para uma jornada de sabores exóticos e frescos com a salada Fattoush, uma delícia tradicional do Oriente Médio que conquista paladares com sua combinação única de ingredientes vibrantes. Originária do Líbano, essa salada é uma celebração de sabores frescos e crocantes, perfeita para quem busca uma opção leve e saudável. A Fattoush é uma explosão de aromas que vai transportar seu paladar diretamente para o universo árabe.

Tempo de preparo: 15 minutos

Serve: 4 porções

Ingredientes da Salada Fattoush:

Para a salada:

Para o pão árabe crocante:

Para o molho:

Modo de preparo da Salada Fattoush:

  1. Prepare os vegetais: Em uma tigela grande, combine a alface, o pepino, os tomates, o rabanete, a cebola roxa, as folhas de hortelã. Reserve.
  2. Prepare o pão árabe crocante: Corte os pães árabes em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e toste os pedaços de pão até ficarem crocantes.
  3. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture as raspas de laranja, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
  4. Monte a salada: Adicione os pedaços crocantes de pão árabe à mistura de vegetais. Regue com o molho preparado e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos. Polvilhe o sumagre por cima da salada.

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Uma resposta

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